"...стали готовить местный десерт - стебель бамбука рубится на трубки длиной по 20 сантиметров, затыкается банановыми листьями, внутрь кладется рис и заливается кокосовым молоком. Потом эти трубки держат над костром, как шашлык, в течение двух часов. Как станет готово - бамбук легко обдирается и внутри оказывается плотная вкусная сладкая масса" - мы такое кушали в Камбодже, прикольный вкус. Интересное местечко Вы описали, поставил себе галочку, следующий раз может тоже на несколько дней туда заедем.