Хобарт является административным центром острова Тасмания. Он располагается в устье реки Дервент у подножия горы Веллингтон. История Хобарта не менее насыщена, чем у других старейших городов Австралии.
Хобарт был основан в 1804 г. (раньше Мельбурна) и до сих пор сохранил колорит той эпохи. Правда, англичане поселились в этих малоприветливых местах не совсем по своей воле. Заметив явный интерес французов к этому району, британское правительство поспешило присоединить к своей империи много лет назад открытый голландцами остров. Долгое время эта территория использовалась, как место ссылки каторжников. Но с тех пор, как река Дервент был признана лучшей австралийской глубоководной гаванью, а ее окрестности - центром продажи китов и тюленей, Хобарт быстро превратился в крупный и преуспевающий порт.
Хотя Хобарт - портовый город, здесь есть, что посмотреть. Для того, чтобы лучше прочувствовать его атмосферу, нужно не торопясь пройти по площадям Саламанке и Франклина, посмотреть старинные постройки XIX в. (здание Парламента, Королевского театра, казармы Англеси, здания судов и тюрем, Собор Святого Давида). На площади Франклина можно поиграть в гигантские шахматы.
Недалеко от центра города находится Королевский Ботанический сад, второй по возрасту сад в Австралии. Здесь расположено первое в стране легальное казино Wrest Point, ставшее весьма популярной достопримечательностью. В Хобарте есть Музей Тасмании и Художественная галерея. Арендовав машину, можно без труда добраться до горы Веллингтон и посмотреть на город с высоты 1271 м.
К западу от Хобарта находится парк Крейдл Маунтин Лейк Сейнт Клейер (Cradle Mountain-Lake Saint Clair), признанный объектом мирового природного наследия. Он занимает площадь 10813 км2 и включает в себя четыре национальных парка, два государственных заповедника, две природоохранные зоны и государственные леса. Эти дикие места тянутся от побережья к сердцу Тасмании, поднимаясь на 1615 м над уровнем моря. В прибрежной полосе дождевого леса умеренного пояса представлены как вечнозеленые, так и листопадные деревья. В этом влажном и мягком климате прекрасно развиваются, достигая колоссальной высоты, многие виды деревьев. В некоторых местах заросли эвкалипта, самого высокого растения в мире, образуют лесной полог на высоте 90 м. В парке представлена уникальная возможность познакомиться с его обитателями, включая опоссумов, валаби, поскольку они подходят очень близко к вашему месту проживания в ожидании того, что их чем-нибудь угостят.
Тасмания является частым местом проведения различных фестивалей, самым популярным из которых является Летний фестиваль, проходящий как раз в Хобарте и проводящийся обычно в конце декабря - начале января. В дни фестиваля, часто совпадающие с новогодними праздниками, веселье захлестывает всю Тасманию. Среди множества развлечений особое внимание посетители фестиваля уделяют дегустации вин и различных блюд как местной кухни, так и зарубежным блюдам, приготовленным "в тасманийском стиле". Подобный кулинарный и винный "фестиваль внутри фестиваля" носит название "Вкус Тасмании" и является форумом для многих представителей ресторанного бизнеса.