Далат - это высокогорный курорт. Он расположен на высоте 1475 м на плато Лубанг. Город был построен французами, как своего рода убежище, где они спасались от летней жары Сайгона. Уникальные климатические условия и расположение в окружении озер, водопадов, вечнозеленых хвойных лесов и естественных природных парков сделали Далат любимым местом для отдыха как местного населения, так и иностранных туристов.
Ещё одно название Далата - "город вечной весны". Температура здесь не поднимается выше +26 градусов и не опускается ниже +10. Сухой сезон длится с декабря по март, но даже в дождливый сезон большинство дней теплые и солнечные. Местность здесь холмистая, но хорошая погода делает путешествие по Далату легким и приятным. Путешествовать можно пешком или на велосипеде, велосипеды можно взять в аренду в гостинице.
Главная достопримечательность Далата - фуникулер, связывающий Далат и Башни Тямов. В городе есть множество пагод и церквей со своей историей и архитектурой. Заслуживают внимания пагоды Lam Ty Ni, Linh Son, Thien Vuong, Minh Nguyet Cu Sy Lam, Su Nu, Кафедральный Собор, Евангелистская Церковь, Католическая Церковь.
В городе стоит посетить музей Лам Донг, построенный в колониальном французском стиле, где представлены гончарные изделия, сохранившихся с древних времен, костюмы и музыкальные инструменты местных народностей. Bao Dai"s - это летняя резиденция последнего императора, которая открыта для свободного посещения. Интерьер дворца сохранен полностью. В центре Далата расположено озеро Хуан Хуонг, которое является излюбленным местом отдыха и прогулок. На озере можно нанять лодку для прогулки или арендовать снаряжение для рыбалки. На северном берегу оборудовано хорошее поле для гольфа, которое занимает около 50 гектаров.
Очень популярным местом у туристов является Парк цветов, где в изобилии произрастают гортензии, фуксии и орхидеи. Парк действует с 1966 года, по современным представлениям является ботаническим садом. Более поздние насаждения, высажены в специально построенных зданиях, где оборудованы системы вентиляции и водоснабжения.
Старая железная дорога, соединяющая Далат и Тап Чам с 1928 по 1964 гг., сейчас работает как туристический поезд, на котором можно проехать 8 км за 30 минут от железнодорожной станции до национальной деревни Трай Мат и обратно. По дороге можно сделать остановку для неспешного осмотра пагоды Лин Фуонг.
Из Далата организуются различные туры по природным паркам.