Коимбра - это старый университетский город, расположенный на берегу реки Мондегу. Почти 1/6 часть его населения составляют студенты. Город был основан в VI в. жителями римского поселения Конимбрига, располагавшегося от него в 16 км. До XI в. Коимбра процветала как торговый город, а в 1139 г. стала первой столицей молодого португальского королевства. Уже в средние века город стал общепризнанным научным центром.
Осмотр Коимбры удобнее всего начать с площади Largo da Portagem, где раньше находилась таможня. К основным достопримечательностям следует отнести главные ворота Алмедина в средневековой городской стене, дворец Суб-Рипаш, декорированный в стиле мануэлино, старый кафедральный собор Се-Велья, Университет, библиотеку (XVIII в.), музей Машаду-ди-Каштру, монастырь августинцев Санта-Круш. Прекрасным местом для отдыха является парк Санта-Круш, в котором сохранились лестницы, скамьи, фонтаны XVIII в.