Агиос-Николаус - один из самых популярных курортов Крита. Он расположен в восточной части острова на берегу залива Мирабелло в 80 км восточнее Ираклиона. Агиос-Николаус является административным центром префектуры Лассити. Курорт известен своим микроклиматом, который создают окружающие его горы, осадков здесь выпадает меньше, чем на других частях побережья. В переводе с греческого название города означает Святой Николай. Святой Николай издревле считается покровителем греческих моряков. Агиос-Николаус получил своё название от взантийской церкви, которая расположена на полуострове Лименас. Церковь строилась в 7-10 веках н.э. В наши дни здесь можно увидеть фрески 8-11 веков.
Центр города - озеро Вулизмени, которое соединяется с заливом Мирабелло и считается бездонным. Это озеро круглое, оно имеет диаметр 137 м и глубину - 64 м. По преданиям здесь купалась богиня Афина (Атена). Самое интересное то, что озеро пресноводное. Вдоль Вулизмени протянулась набережная с множеством кафе и магазинов, где любят собираться туристы. Ещё одним популярным местом для прогулок является набережная Иосифа Кундуроса в западной части города. Здесь круглые сутки бурлит жизнь - кафе, рестораны, бары и дискотеки открыты и днём, и ночью.
В Агиос-Николаус стоит посетить Археологический музей, который был открыт в 1969 году. Музей считается одним из самых значимых на Крите. Здесь представлены находки, начиная с неолита до конца Римской эпохи. Из археологических мест также можно выделить руины древних городов Лато (4-2 века до н.э.) и Спиналонга (16 век н.э.). Руины Лато расположены восточнее Агиос-Николаус, а Спиналонга - севернее на одноимённом полуострове. В Спиналонга можно увидеть древнюю крепость, которая была построена венецианцами в 17 веке для защиты от турков.
Восточнее Агиос-Николаус простирается плоскогорье Лассити. Средняя высота его - 1000 м над уровнем моря. По плоскогорью вдоль долин, усеянных ветряными мельницами, устраиваются сафари на джипах. В летнее время в Агиос-Николаус проходит фестиваль "Лато" с выставками и выступлениями эстрадных и театральных знаменитостей.
Самыми лучшими пляжами курорта считаются Китриплатия и Аммоуди (оба находятся недалеко от озера Вулизмени), а также Альмиро в 2 км от города. Все они удостоены Голубого флага Евросоюза за чистоту вод и береговой линии.
Недалеко от полуострова Спиналонга на побережье стоит фешенебельный курорт Элунда, который известен во всём мире своими шикарными отелях и полями для гольфа. В 9 км от Агиос-Николаус расположен курорт Истрон.