Брашов расположен в Трансильванских Альпах на высоте 650 м. В ходе раскопок археологи обнаружили доказательства того, что люди стали селиться здесь еще в Бронзовом веке. В 13 веке на эту территорию пришли немецкие племена саксонов. В течение дальнейшего развития города в нем смешались две культуры - немецкая и римская.
Основной достопримечательностью города является Чёрный храм, он был построен в готическом стиле. Название храма пошло от его чёрных стен после пожара в 1689 году. Из других достопримечательностей города можно выделить церковь Святого Николая, церковь Святого Варфоломея, Исторический музей и Ратушу 15 века.
Всемирную известность городу принес замок Бран (известный, как замок Дракулы), который расположился в 30 км южнее Брашова. Стоит он на вершине горы, поросшей лесом. Строительство замка началось в 1212 году немецкими рыцарями, которые хотели защитить границы Трансильвании, и закончилось в 1377 году. Считалось, что Бран принадлежал князю Владу Цепешу, которого все считают тем самым графом Дракулой из знаменитой книги Брэма Стокера, но во всей этой истории правда лишь то, что в 1462 году Цепеш был заключен в подземелье замка. В 1920 году замок был подарен английской королеве Марии, жене короля Фердинанда I. Мария сделала замок своей резиденцией. Здесь много потайных ходов. Сейчас здесь располагается Музей Феодального Искусства.
В окрестностях Брашова расположен горнолыжный курорт Пояна Брашов. Он считается элитным и самым красивым горнолыжным курортом Румынии. Максимальный перепад высот здесь составляет 775 м. В пределах курорта расположено 8 трасс, средняя протяженность каждой - около 2 500 м, к трассам туристов доставляют 5 подъемников.