Самые популярные экскурсионные маршруты Эфиопии проходят через старинные города. Это расположенные в северной части Эфиопии бывшие столицы государства - священный город Аксум и город Гондэр, который известен, как "африканский Камелот"; древний религиозный центр со скальными храмами 12-13 веков - город Лалибэла, и священный город мусульман - Харэр, где внутри крепостных стен находится около 90 мечетей. Особый интерес у туристов вызывают экскурсии по деревням многочисленных эфиопских племён, где можно познакомиться с их самобытной культурой. Наибольшее разнообразие этнических групп наблюдается в нижнем течении реки Омо, где проживают такие племена, как баме, консо, гелебе, боди, мурси, сурма, арбор, каро и хамер. Также можно отправиться в долину реки Аваш и пустыню Данакиль к племенам афар или на север Эфиопии, где проживают тиграи.
ЭКОТУРИЗМ
В Эфиопии насчитывает 14 национальных парков. Большинство из них заняты саваннами, где обитают самые разнообразные виды животных: львы, леопарды, гепарды, слоны, жирафы, антилопы, обезьяны, гиппопотамы, бегемоты, носороги и крокодилы, а также множество видов птиц. К таким паркам относятся Национальный парк Аваш вблизи города Аваш, расположенный немного севернее Национальный парк Янгуди-Раса, Национальный парк Нечисар, который находится южнее Ауасы, Национальный парк Маго и Национальный парк Омо вблизи Джинки и Национальный парк Гамбэла, расположенный неподалёку от Гамбэлы в западной части страны. Однако самыми популярными природоохранными зонами Эфиопии являются высокогорные национальные парки гор Симиен и Бале. Национальны парк Симиен расположен в северной части Эфиопии в 100 км северо-восточнее Гондэра, здесь находится самая высокая точка страны - гора Рас-Дашен (4623 м). Путешествуя по многочисленными маршрутам парка, можно увидеть остроконечные скалы - остатки застывшей лавы, горные долины, покрытые разнообразной растительностью, ущелья, каньоны, водопады и таких редких животных, как эфиопские волки, бабуины Гелада и горные козлы "валиа". Национальный парк Бале раскинулся на юге Эфиопии в окрестностях города Гоба. Он охватывает самые высокие местности южной части страны, здесь расположена вторая по высоте точка страны - гора Туллу Демту (4377 м), а также гора Бату (4307 м). На территории парка обитают самая большая популяция редчайшего эфиопского волка (красного шакала) и редкий вид горной антилопы - ньяла.
В Эфиопии находится множество озёр, где можно понаблюдать за разнообразными видами птиц. Самые популярные орнитологические туры проходят по берегам озёра Тана и озёр Восточно-Африканской рифтовой зоны Абайята, Шалла, Абайя, Чамо, Чоу-Бахр и Туркана.
Кроме того, путешествие по Эфиопии невозможно без посещения водопадов Тис Исат на реке Голубой Нил. Ширина этих величественных водопадов достигает 400 м, а высота - 45 м. Падающая вода формирует огромные столбы брызг, где нередко можно увидеть радугу.
САФАРИ
Наиболее популярным способом познакомиться с богатым природным миром Эфиопии является сафари. При посещении каждой природоохранной зоны вам предложат гида и средство передвижения на выбор: внедорожник или мул.
ПЕШИЙ ТУРИЗМ
Для пешего туризма подойдут высокогорные парки Эфиопии - Национальный парк гор Симиен и Национальный парк гор Бале. Маршруты рассчитаны на путешествие от одного до десяти дней, в парках обустроены туристские стоянки и предлагаются услуги опытных гидов.
ВУЛКАНЫ
С северо-востока на юго-запад Эфиопию пересекает Восточно-Африканская рифтовая зона, которая образовалась на стыке литосферных плит. Это зона повышенной сейсмической активности. К ней относится пустыня Данакиль (впадина Афар) - одно из самых жарких и самых засушливых мест на планете. Пустыня Данакиль известна тем, что здесь находятся 25% активных вулканов Африки. Эти места поражают своими ландшафтами, схожими с лунными: здесь простираются обширные лавовые поля, среди которых возвышаются конусовидные и щитовые вулканы. В пустыне Данакиль расположены такие уникальные вулканы, как Эрта-Але и Далол.
Эрта-Але - самый активный вулкан Эфиопии. За последние 137 лет он извергался 7 раз (7-е извержение началось в 1967 году и длится непрерывно по настоящее время). Последнее усиление активности произошло 21-23 ноября 2010 года, в результате чего старое лавовое озеро было уничтожено, но, одновременно с ним, начало образовываться новое. Вулкан относится к щитовому типу, то есть имеет пологие склоны, которые образовались в результате растекания лавовых потоков. Высота Эрта-Але - 613 м. Его кальдера имеет длину 0,7 км и ширину 1,6 км. В кальдере расположены два кратера - северный и южный. В северном кратере жидкой лавы нет, только застывшее лавовое поле. Об активности вулкана здесь напоминают слышимые подземные "бульканья" и газ, вырывающийся наружу. В южном же кратере, до 21-го ноября 2010, находилось активное лавовое озеро, раскалённая лава постоянно вырывалась на поверхность в разных его местах и активно бурлила, выбрасывая облака газов. Особенно красивым это зрелище было в ночное время, когда лава становится огненно-красной. Всего в мире насчитывалось 4 подобных лавовых озера (остальные три находятся в Антарктике, на Гавайских островах и в Конго).
Вулкан Далол расположен в 25 км севернее деревни Хамедела. Он покрыт соляным куполом, толщина которого достигает нескольких километров. Вулканическая магма не выходит на поверхность, зато испаряющиеся из неё газы, проходя через недра земли, прорываются к поверхности. В результате на куполе вулкана оседают соли, железо, сера и другие элементы, формируя причудливые образования невероятных цветов. Здесь вы увидите небольшие кислотные озёра ярко-зелёного цвета, жёлто-оранжевые "корки", наросты и конусы и крошечные гейзеры. В 1926 году, в результате одного из извержений вулкана Далол, произошёл подземный взрыв, сформировавший на поверхности земли кратер. Кратер Далол является единственным на Земле кратером, расположенным ниже уровня моря (50 м ниже уровня моря).
РАФТИНГ
В конце сезона дождей в период с сентября по октябрь, когда реки Эфиопии наиболее полноводны, есть возможности для занятий рафтингом. Рафтинг на "белой воде" предлагается по рекам Аваш, Оромо или Голубой Нил.
ОЗЁРА
Регион, простирающийся южнее Адис-Абебы, является прекрасным местом для отдыха на озёрах, причём эти места подходят не только для спокойного отдыха, занятий водными видами спорта или рыбалки, но и для наблюдений за птицами. Самым популярным среди туристов и наиболее подходящим для отдыха озером этого региона является озеро Лангано. Это единственное озеро Эфиопии, где можно купаться, не опасаясь заразиться бильгарциозом. Вода озера Лангано имеет коричневый цвет. В окрестностях обитают гиппопотамы, обезьяны, африканский бородавочник и множество птиц. На озере можно заниматься водными лыжами, кататься на лодке, купаться или просто загорать. Большинство зон отдыха озера Лангано расположены на его северном побережье.
Также для отдыха подойдёт курортный город Ауаса, который расположен чуть южнее на берегу одноимённого озера.
РЫБАЛКА
Для рыбалки прекрасно подойдут озёра Восточной-Африканской рифтовой зоны: Ауаса, Абайя и Чамо (здесь водятся спинороги, гигантские нильские окуни, карпы, сомы и тилапии), и реки Национального парка Бале, где можно поймать радужную форель и кумжу.